SMAKI LUBELSZCZYZNY – wizyta w Regionalnym Muzeum Cebularza
Dnia 01.12.2021r. uczniowie klas: IVb i Vb wraz z wychowawczyniami Panią Renatą Jakubiak i Panią Katarzyną Markowska odwiedzili Regionalne Muzeum Cebularza. Na miejscu uczniowie mieli okazję poznać tradycyjny wypiek Lubelszczyzny oraz sami mogli go przygotować i upiec. Kucharka Esterka i piekarz Franek opowiedzieli legendę o powstawaniu cebularza – naszego regionalnego wypieku, następnie za pomocą tradycyjnych metod odtworzyli przepis na ciasto i farsz. Po chwili uczniowie zamienili się w piekarzy i każdy przygotował swój własny cebulowy wypiek.
Warto dodać, że cebularz jest jednym z około czterdziestu polskich produktów chronionych prawem UE jako produkt regionalny podobnie jak zakopiański oscypek, toruńskie pierniki czy krakowskie obwarzanki.
Dzięki tej wizycie doceniamy kulinarne tradycje naszego regionu!
autor: p. K.Markowska
